我在菜市場買一盒蘑菇(洋菇)

大小是中小顆的

我在全聯買焗烤雙色調理乳酪絲

蘑菇去蒂頭

我把蒂頭拿去煮別的料理

有些人說蘑菇不能洗，只能用廚房紙巾擦

有些人說可以水洗擦乾

所以我就八顆稍微水洗擦乾(擺在盤子二邊外側)、八顆廚房紙巾擦 (擺在盤子內側)

吃起來的口感我覺得差不多

全部的蘑菇調味料我只有放小磨坊香蒜黑胡椒

右上四顆有加一些無鹽奶油

使用氣炸鍋一定要在通風良好處或者開除油煙機

使用烘焙料理紙千萬不要太靠近火源，會危險唷！！

溫度：200度

時間：7分

位置：中間層

配件：網籃+接油盤

噴油：無

烘焙紙：有

備註：氣炸四分鐘後我還有再加一些 焗烤雙色調理乳酪絲

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我個人覺得水洗跟無水洗口感無太大差異

小磨坊香蒜黑胡椒的口味吃起來外乾內軟，我一度以為沒熟

因為跟平常吃的口感不太一樣，有一點脆

小磨坊香蒜黑胡椒+無鹽奶油的口味吃起來跟上面差不多

因為我奶油放的不夠多，帶一點奶油味而已

小磨坊香蒜黑胡椒+焗烤雙色調理乳酪絲的口味是我最喜歡的口味

因為蘑菇裡面濕潤濕潤的，蘑菇比較有味道

乳酪絲烤的香香，部份軟軟部份脆脆，好多不同的口感

整體味道層次比較多

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