民雄鵝肉慶
電話：(05)206-5022
地址：621嘉義縣民雄鄉和平路25-1號（Google地圖）
營業時間：０９：００～２１：００
交易方式：現金
備註：假日用餐時段建議早點去，不然停車位真的是一位難求阿
（本人還是建議避開人多的時候，這樣才能確保烹煮的完美）
以上資訊僅供參考，還是要以店家公布為主
上菜的速度非常的快速（我是平日去吃的），完全不用怕餓到，假日的時候看員工狂切鵝肉手從來沒有停過。
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炒飯－這是兩人份的，吃起來米是粒粒分明的，相當符合炒飯這兩字。
炒麵－這是兩人份的，料感覺都快要比麵還要多了，真的是真材實料。
１／４茶鵝－非常的鮮美多汁，肉不會太乾也不會太老，非常適合買一份回家配飯。
鐵板豆腐－這豆腐不會太軟也不會太硬，非常的好吃，很適合配白飯。
鐵板牛柳－這牛肉好嫩超級好吃，而且非常的香，鐵板類的都很適合配白飯。
鹽蛋苦瓜－甘苦甜鹽全部混在一起，吃起來真是美味阿。
客家大腸－酸溜溜的醋加上大腸的味道真是絕配阿，大腸很容易咬斷，讚。
五更腸旺－豬血跟大腸的完美搭配，攪在飯裡多吃一碗飯都不為過。
蚵酥－現炸的，粉不會很厚，牡蠣味道還是保留，沾點胡椒鹽更能提升風味。
花生米血－非常的軟，而且不會黏牙（老闆招待的）
綜合下水－湯裡面有一半都是料，真的非常的真材實料。
總結：炒飯＆炒麵不要點太多，可以品個味道就好，建議吃白飯配其它的菜，因為大部分的菜都是偏需要配白飯，這樣才能提升每道菜的美味值，吃好幾碗白飯應該只是正常發揮。
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分類：食記-嘉義
平凡日常 