422氣炸烤箱

《422氣炸烤箱》 香蕉煎餅

 

材料:香蕉、抓餅、奶油、蛋、麵粉、煉奶(煉乳)

這些材料我都是在全聯買的,只是剛好抓餅缺貨~~

 

 

準備二張大張烘培紙、桿麵棍(我家沒有~用保溫瓶或用酒瓶也可以)

抓餅皮先從冷凍庫拿出來退冰,等餅皮軟一點再開始動作

下面先舖一張烘培紙+麵粉

再灑一些麵粉,再蓋上烘培紙

用桿麵棍把餅皮桿薄一點

 

 

把香蕉切片,加入雞蛋、煉奶(煉乳)

煉奶(煉乳)隨意加,我加約12克

攪拌均均,放著備用

 

 

放入香蕉

 

把他包起來,往內摺

 

刷上奶油(奶油我有先用微波,讓奶油溶化比較好刷,放室溫也可以)

 

拿的時候軟趴趴的,要小心

 

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使用氣炸鍋一定要在通風良好處或者開除油煙機

使用烘焙料理紙千萬不要太靠近火源,會危險唷!!

溫度:180度

時間:15分

位置:中間層

配件:層架+接油盤

備註:完全不用翻面

 

香蕉煎餅就完成了

可依照自已喜歡加醬,如煉奶(煉乳)、花生、巧克力

我是加煉奶(煉乳),再切成方便入口的大小

外酥內軟,滿滿的香蕉的味道,也可以用平板鍋煎

香蕉快熟透時,又沒有人要吃時,拿來做這個,就會搶食,吃光光

 

 

 

 

 

 

 

 

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