食譜

《自已動手》 蒸金瓜(大同電鍋)

 

這季節超多金瓜、南瓜的

但是我只會吃,分不清楚金瓜跟南瓜

 

 

皮洗乾淨,對切

 

去籽

 

切小塊

放入電鍋

電鍋內我有墊高

內鍋不用放水

外鍋水150cc:口感QQ又帶一點軟

外鍋水300cc:口感軟,很容易把肉跟皮分開

半顆未蒸

 

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我用300cc的水蒸熟

單吃吃多會膩

可以沾醬或者灑一些黑胡椒粒都是不錯的選擇

 

 

 

 

 

 

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