食譜

《自已動手》 咖哩女王咖哩飯

 

咖哩女王咖哩飯

準備食材:咖哩女王一包、豬梅肉(切塊)450g、洋蔥(半顆)、馬鈴薯一顆、水400cc

因不吃紅蘿蔔,所以沒放

因不是很愛吃馬鈴薯,所以只有放一顆

豬梅肉也可以改成嘴邊肉(切塊),也很好吃QQ又軟軟,但是不好買到

 

咖哩女王

咖哩粉、高湯、辣粉

我不吃辣就沒加最右邊那一包

 

把洋蔥、馬鈴薯切丁

 

我習慣會先把洋蔥、馬鈴薯稍微炒一下

放入電鍋蒸.外鍋一杯水

等電鍋跳起來的時間

 

再把肉炒熟,外鍋再倒一杯水

電鍋跳起來跳起來之後又悶半小時,試軟度

不過軟再重覆以上動作

如果不方便炒,可以直接放入大同電鍋煮

不過豬肉我覺得燙一下再煮比較好

 

包裝說明是加入500cc的水

但是在蒸的過程,內鍋也會有一點水

通常我只會再加400ml~450ml的水

 

等水滾之後,我會再倒入高湯、咖哩粉

伴一伴之後,再煮一下

高湯
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咖哩粉

 

煮好了

 

我很喜歡這一個牌子的咖哩

我覺得咖哩很濃稠,味道很濃又不辣

只是有一點貴

之前出國會買回來,大約一包65元

也買過全聯119元(之後停售)

四人吃大約吃1-2餐就吃完了

不像其它牌子的價格便宜又份量多

 

記得如果要帶便當~

飯與咖哩要分開放

不然要吃時,飯會吸滿咖哩醬

但是卻沒多餘的咖哩醬,吃起來飯會乾乾的感覺

使用微波爐加熱時,咖哩可以加一點熱水,再加熱

 

 

 

망고&바나나、망고바나나:芒果和香蕉

 

치즈&코코넛、치즈코코넛:椰奶和起司

此口味就沒有辣椒包

 

 

 

 

 

 

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